

Couleur très soutenue à la robe pourpre sombre à reflet ébène. Nez profond qui ravit par la richesse de l'expression proposée autant qu'il intrigue par le mystère de ce qui reste à dévoiler : églantine, fruit à l'alcool et mûre, curry, réglisse et baie de Setchouan, caco. Bouche puissante à la matière ample; avec du grain, des tannins mûrs et une rectitude toute minérale.
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Cuvée prestige du domaine, elle est élaborée à partir des vignes les plus vieilles du domaine, pour la plupart plantées en 1900. Bien charpenté, ce vin s'apprécie pleinement avec de la viande de gibier, des plats aromatiques.